ちゃまの簡単おつまみレシピ集

酒飲みのためのおつまみレシピ時々雑記

トマト

鉄板おつまみ!!「蛸とプチトマトの酢醤油和え」

合うお酒:全般 レシピ・作り方 材料 2人前 ボイル蛸 ・・・200g プチトマト ・・・1/2パック 大葉 ・・・2枚 しょう油 ・・・大さじ2 砂糖 ・・・小さじ1 ごま油 ・・・小さじ1 酢 ・・・小さじ2 作り方 1.プチトマトのへたを取り、洗ってか…

特別な日にもおすすめ!「手羽元のカチャトーラ」

合うお酒:ワイン シャンパン 洋酒なら レシピ・作り方 材料 手羽元 ・・・4本~6本 たまねぎ ・・・1/2個 トマト缶 ・・・1缶(カットトマト缶などトマトが潰れている物) にんにく ・・・1欠片 赤ワイン ・・・大さじ3 小麦粉 ・・・手羽元をまぶ…