作り方・レシピ ２人前 材料 卵の黄身 ・・・４個 しょう油 ・・・１００ｃｃ みりん ・・・３０ｃｃ にんにく ・・・チューブ１ｃｍほど レシピ １．卵の卵白と黄身を分ける（卵白は別の料理に使えますのですてないで） ２．しょう油、みりん、にんにくを合…

合うお酒：ビール・日本酒 作り方・レシピ 材料 みょうが ・・・好きなだけ 味噌 ・・・お玉一杯分くらい ※特別な味噌は使いません。市販のマルコメ味噌を使いました。 作り方 １．みょうがを半分に切る ２．味噌⇒キッチンペーパー⇒みょうが⇒キッチンペーパ…

合うお酒：全般 作り方・レシピ 材料 ２人前 長いも ・・・１／３本（好きなだけ） からし・醤油 ・・・１：２程度 ※和からしでもおいしいですが、なかったのでからしチューブを使いました 作り方 １．からしを半月上に切る。（乱切りでも可） ２．からしと…