最高に美味い鶏【鶏のねぎポン酢がけ】

作り方・レシピ

材料

 ２人前

材料

• 鶏胸肉　　　・・・１枚
• 万能ねぎ　　・・・好きなだけ（４本ほど使いました。）
• ポン酢　　　・・・大さじ２
• 醤油　　　　・・・小さじ２
• ごま油　　　・・・小さじ１
• 糸唐辛子　　・・・ひとつまみ

レシピ

１．鶏胸肉は皮をはぎ、沸騰したお湯でボイルする。約５～１０分程（肉の大きさによります）

２．ポン酢、醤油、ごま油をあわせておく。万能ねぎは小口切りで刻む

３．鶏胸肉に火が通ったら粗熱をとる。

４．手で触れるくらいに冷めたら５ｍｍ程度にスライスする（削ぐように切ると見栄えがよくなります）

５．皿に鶏肉を乗せ、あわせポン酢を掛ける。最後に万能ねぎと糸唐辛子ちらし、完成

酒を考える

 上の写真にビールを添えたいと思っているのは私だけではないと思いたい。

最後に

今回は彼女のレシピです。

とても簡単に作れておかずのもう一品にも最適ですね。

見た目も居酒屋に出てきそうなもので、食欲をそそります。（ネギ好き）

所要時間も鶏肉ゆでて、軽く冷ましての時間くらいなので別の料理の片手間にもできます。

一言で言うとめちゃくちゃうまかったです。

好き