ちゃまの簡単おつまみレシピ集

酒飲みのためのおつまみレシピ時々雑記

2019-11-18から1日間の記事一覧

しっとりジューシー【鶏ハム】

※温度計必須※ 作り方・レシピ 2人前 材料 鶏ムネ肉 ・・・200g(1枚) 長ネギ ・・・青い部分1本 しょうが ・・・ひと欠片(スライス3枚ほど) 塩 ・・・10g(鶏ムネ肉の5%) パセリ ・・・5g 粗挽こしょう・・・10g ローリエ ・・・1枚 …