合うお酒：洋酒以外 作り方・レシピ 材料 ２人前 じゃがいも ・・・大きめ１個 梅干し ・・・２粒 ミョウガ ・・・２本 大葉 ・・・３枚 かつお節 ・・・ひとつまみ しょう油 ・・・小さじ１ 作り方 １、じゃがいもの皮をむき、スライサーで薄くスライスする…

合うお酒：全般 作り方・レシピ 材料 ３本分 豚バラ肉：豚ロース ・・・３００ｇ（２：１の割合） 塩 ・・・小さじ１ 胡椒 ・・・小さじ１ 赤ワイン ・・・小さじ２ バジル ・・・小さじ１ フェンネル ・・・小さじ１ レモンパウダー ・・・小さじ１ スパイ…