ピリッとさわやか【長いもときゅうりのわさび漬け】

作り方・レシピ

２人前

材料

• きゅうり　　・・・１本
• 長いも　　　・・・１／３本
• 醤油　　　　・・・大さじ１
• わさび　　　・・・小さじ１
• 塩　　　　　・・・適量

レシピ

１．きゅうりに塩をまぶし、塩擦りする。（まな板の上でコロコロゴリゴリしてください）

２．まな板ときゅうりを洗い、斜めに薄切りにする。長いもも同じくらいの大きさに切る

３．袋（ジプロックなど）にきゅうりと長いもを入れ、醤油、わさびをいれ揉む。

４．盛り付けして完成

最後に

 塩擦りの表現方法が迷子のちゃまです。

どの一般家庭にもあるある打と思うのですが、「長いも食べたいと思って買ったけど予想以上に大きくて使い切れなくね？とろろは飽きたよ」っていう方向けに作りました。

ちなみに長いもが沢山あって3連続程長いもレシピです。

乞うご期待!!